Saucisson maison

Le Mercredi 21 Mars 2012
de 18h à 21h

Il n’y a pas si longtemps, dans nos campagnes, chaque famille engraissait un cochon.
Sa viande conservée dans du sel ou fumée nourrissait ensuite toute la famille. Venez vous essayer à la fabrication de «saucisses maison» et en découvrir les techniques de conservation. Amis «non amateurs de charcuterie», nous aurons le plaisir de vous convier à nos prochaines redécouverte des savoirs culinaires (pain, conserves…)

Lieu: Maison de la Nature

Nature & Société
Maison de la Nature

Base Régionale
de Plein Air et de Loisirs de Créteil
9, rue Jean Gabin
F-94000 Créteil

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+33-(0)9-53-04-41-05

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Mise à jour: 23/01/2012

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• 30% de constructibilité en plus : Vrais problèmes et fausses solutions
• Charges anti-environnementales des agriculteurs productivistes : assez de largesses !
• Record de la consommation d'énergie : réduisons la demande pour sortir les français de la précarité énergétique !
• OGM et démocratie : coexistence impossible ?